关于电热的作用以及优越性

电热的作用

电热在工农业中的作用

随着科学技术的发展，在国民经济各个部门中广泛采用新技术、新工艺、新材料和专用设备，在提高劳动生产率的同时，改进产品质量，降低产品成本，改善劳动强度，使生产过程机械化、流水化、自动化，仍是我国现代化建设中一个非常重要的方面。将电能直接应用于生产工艺的所谓电工艺，是一个已逐步被普及的新技术，是近代工业中生产工艺的一个重大革新。目前在工农业生产中应用的电工艺，包括各种电热、电化学、电脉冲、电腐蚀等加工方法。其中，要算电热工艺被应用最早最为广泛。

在重工业中，金属热处理应用电热的方法能保证金属结构件加热极为均匀，加热温度极为准确，提高热处理质量。此外，电热设备容易做成密闭的，而在其中保持所需要的气体或真空。借助于电热方法，还可以对工件的某一部分或表面进行局部加热。因此，在机械制造以及黑色、有色和轻金属冶金中，出现越来越多的专用热处理装置。尤其在铸造业中，随着技术的改进，形状复杂、薄壁、少切削或无切削的铸造越来越多。这样可大大降低材料消耗和工时定额，从而获得低廉的成本。但是，为了使金属液体很快地注满模腔，保持金属液体热量而具有良好的流动性，模具常常做成带有电热装置的铸模。

在轻工业中，食品、木材，纸张、棉毛织品、印染等加热干燥工艺中，电热成了必不可少的一项新工艺技术。无论在老的橡胶硫化工艺中，还是在新发展的塑料工业中，模压和注塑都离不开电热，特别是在较复杂的产品或一模多出的工艺中，模具各部分均匀加热起着关键的作用。

在石油化工中，原油输送管线的伴热、管罐加热保温、油漆涂料的干燥、化肥的提炼等方面采用了电热后，使工程投资减少，运行成本降低。

在农业方面，随着现代化技术的发展和农业专业化逐步的形成，电热也被广泛应用在育苗、蚕桑催青、鱼苗培植、鸡场孵化、良种培育等领域中。如蚕桑催青，以前采用燃烧煤碳来加温，温度不易控制，蚕卵出青率参差不齐，蚕房中二氧化碳气体成份大，养蚕姑娘时有昏倒现象。改用电热加温加湿后，室内空气新鲜，劳动环境大大改善，蚕卵出青率整齐，出青率显著提高。

电热在人民生活中的作用

电热不但在工农业生产中发挥了巨大作用，在人民日常生活中也越来越广泛地被使用。随着人民生活水平不断地提高，对家用电器有越来越多的需求。家用电器按其原理分为电声、电光、电热、电冷、电动等几个大类，其中电热器具已成为家用电器中一大重要部分。

首先，在室内取暖保温方面，有各种间接取暖的电暖器、电热水汀、红外线取暖器、热风器等。也有直接取暖的电被、电热褥子、电热坐垫、暖手筒等产品。特别在我国南方，因房屋建筑一般没有采暖装置，当冬季受寒潮侵袭气温下降时，常需要电热取暖器具。1980年单香港一地电取暖器的销售量有6万台。

在烹调方面，电灶、电饭锅、电火锅、电烤炉、面包炉、电咖啡壶等产品，为人们提供了更加丰富多采的食品，同时减少了人们花在烹调上的时间，特别是在一些水力发电能源比较充裕的地区，例如我国湖南省，由于有丰富的水力资源，1982年全省小水电装机容量近90万千瓦，年发电量20多亿度，为农民输送了大量廉价电力。到1982年12月初全省已有27个县5600多户社员开始用电煮饭、炒菜、烧水。又如，在香港市场上，我国的电炉灶也占据一定的地位，如1976年香港进口电炉灶7.3万只，其中我国产品为1.6万只，占22%；1981年进口量上升到10万只，我国产品为5万只，占50%。电热电器也为我国的外贸作出了贡献。

在清洁整容方面，浴水加热器、电熨斗、熨平机、沸水器、电热梳、电吹风、烫发器等已逐步进入人们的生活中。

在医疗卫生方面，家用消毒器、热敷理疗、妇科冲洗等方面，电热也提供了许许多多的新产品。

电热的优越性

如上所述，电热在工农业生产中和在人民生活中极其广泛的应用，表明了电热在国民经济中已发展到非常重要的程度。电热之所以得到如此广泛的发展，主要是因为电能与其它能源形式的加热相比，具有下列一系列的优点：

（1）电加热清洁卫生，无烟灰、油污和环境污染；

（2）热效率高。与其它能源相比，煤的热效率约为12~20%，液体燃料的热效率约为20~40%，气体燃料的热效率约为50~60%，蒸汽热效率约为45~60%，而电能热效率约为50~95%。

（3）电热方法有可能在极小的范围内集中产生大量热能，因而可以获得高速度地加热和获得预定的温度。

（4）电热功率可以方便地调节，因而也就易于调节温度，容易实现自动化控制。

（5）热惯性小，温度控制精度高，加热效果好。

（6）不需要环境气氛条件，不象燃料燃烧时需要借助于氧气，因此被加热物不易氧化。

（7）电热产品、电热设备容易做得结构紧凑，便于维修，可大大改善操作者的劳动条件。

（8）一次性投资少。

（9）被加热物品在加热区可方便地实现移动机械化和自动化，为电热用于流水线、自动线中创造了极为有利的条件。

电热与节电

电热是将电能形式转换为热能形式的一种能量转换，因此，凡是使用电热的地方，均需耗用大量的电能。因此，电热装置往往被看成为“电老虎”。在家用电热器具产品中，也往往出现“买得起、用不起”的现象。因此，在同样满足使用条件下尽量少耗电能，而得到最大的热量，即提高电热电器的热效率是节约用电的关键。所以电热与节电是同一个整体的两个方面，它自始至终贯穿在产品的设计、制造和使用的全过程。

例如，印刷用的铅字铸字机，在熔铅器中原采用辐射式电热元件外加热形式，后来设计改为传导式管状电热元件内加热形式，在其它相同的条件下，电热耗电从原来每天30度降到每天12度，取得了明显的节电效果。

又如，食品厂的流水烘烤隧道中，对电热元件作了合理的改进和安装后，从原来500千瓦降到400千瓦，每小时节电100度，每天二班制生产，则每天可节约1600度，每月以25个生产日计算，每月能节电4000度之多。如在全国同类行业中推广的话，则其节电效果是不容忽视的。

在目前世界上能源日趋紧张的年代，在节约用电，提高热效率的前提下，改造老设备，试制新产品，合理的设计，正确的使用已显得越来越重要。